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MIRABELLE

Chef Stefano Marzetti

TASTE OF ROMA 2022

Vieni a gustare la città

MIRABELLE

Una cucina curata nei particolari, attenta alla qualità delle sue materie prime nel rispetto della loro stagionalità. Sapori e profumo mediterranei, secondo la tradizione della cucina italiana ma che spesso lascia spazio all’innovazione e tecniche minuziose curando al massimo il dettaglio. Sono queste le componenti fondamentali del menù del ‘’Mirabelle’’.

venerdì 8 luglio a Taste of Roma

www.robertonaldicollection.com

Chef Stefano Marzetti

Nel 2010 inizia la sua avventura presso il “Mirabelle” diretto dal signor Bruno Borghesi, affiancando lo chef Giuseppe Sestito. Da questa fruttuosa collaborazione durata 2 anni arriva il passaggio del testimone diventando ufficialmente Executive chef nel 2012 de l’Hotel Splendide Royal “Mirabelle”; segno della passione e della creatività che contraddistinguono chi ama quest’arte e può esprimerla in un contesto così unico.

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